不属于。粽子由粽叶包裹糯米和一些豆类，腌制猪肉蒸制几小时而成，粽子属于糕点类型的食品，不属于生鲜类。熟粽子是指那些粽子叶里的糯米和馅料已经熟了的粽子，因为粽子本身已经熟了，所以再加热也不需要多长时间。