1、灰化温度过高：灰化过程中温度过高会导致食品中的有机物完全被烧毁，只剩下无机物，从而没有残渣。2、灰化时间过长：灰化时间过长会导致食品中的有机物完全被烧毁，只剩下无机物，从而没有残渣。