1、牛皮纸本身存在水分：牛皮纸在制作过程中会经过多个工序，包括浸泡、干燥等，如果牛皮纸本身存在水分，则会在存放过程中导致封坛牛皮纸变湿。2、空气湿度较高：空气湿度较高，也会导致牛皮纸吸收空气中的水分而变湿。