南宁大塘青头鸭文化节是南宁扶持的项目。青头鸭是锦亮村的特色产业之一，积极采取“公司+合作社+贫困户”（南宁市兴亮农业科技有限公司+锦亮村民合作社+贫困户）的模式养殖青头鸭，对外打造“锦亮青头鸭”品牌。南宁大塘青头鸭文化节为了带动发展，所以有了这个节日，据了解，在大塘镇每年举办的“大塘鸭”文化节上，从外观、肉质、形态和重量进行考量选出“鸭王”，锦亮青头鸭屡屡夺魁。