1、鱼粉，指的是供小鱼食用的食料，而渔粉则是用来给汤提鲜用的。2、鱼粉，是用晒干的咸鱼打成粉装制作而成，而渔粉则是用南瓜、紫薯、玉米、菠菜，和大米经过28道工艺打磨出来的果蔬渔粉。