中老年人及年轻人。中老年人多饮茶酿酒可以消除疲劳，增强记忆力，防止动脉硬化。95后的年轻人也开始十分热衷于购买养生产品如养生茶和酵素。茶酿酒是用茶酿造出来的一种高度酒，酒与其茶的淡香混合之物。主要原料为茶和粮食和水。