不能。鸡骨草发霉是由于保管不当出现变质而发霉，在发霉的过程中在霉菌的破坏下会出现变质变味，霉菌会分泌出霉菌毒素，在水洗或煮，泡的处理下不能去除，人食用发霉的鸡骨草后会出现食物中毒或消化道疾病，不能吃。