1、家委会提供经验：家委会可以提供对市场上不同配餐公司的经验和反馈。可以提供有关服务质量、菜单种类、价格等方面的意见。2、家委会了解学生：家委会代表家长和学生，与学校有密切联系，了解学生的饮食需求和偏好。通过家委会的参与，学校能够更好地了解学生和家长的喜好，以及对新配餐公司的期望。