5平方米。根据查询中国建材信息官网可知：挖掘机破碎锤一天能破碎的混凝土量取决于多种因素，中型挖掘机配备的破碎锤每小时能破碎3-5平方米的0.3厚混凝土。采取抓爆+挖掘的施工方式，每小时可破碎7-10平方米的混凝土。所以一台爆锤挖机一小时可以破碎5平方米的0.3厚混凝土。