可以。酥肉粉的主要成分是红薯淀粉、面粉、土豆淀粉，用来炸胡萝卜丝和白菜不仅美味，而且外酥里嫩。酥肉粉是一种呈白色的粉末状物体，其操作方便简单，简化了传统的酥肉制作过程，且口感不输传统酥肉。