1、温度不同：风干柜内有风扇，可起到除霜的作用，柜内不易结冰，温度是2度到十度之间，而冰箱温度低，温度在6度到负十八度之间。2、用途不同：风干柜具有高温杀菌作用，可以保证食品的安全和卫生，而冰箱主要用于冷冻食品，是保持恒定低温的一种制冷设备。