您想问的是冰淇淋机刮刀卡住怎么办吗？彻底清洗容器和刮刀。混合物太硬或太冷会导致刮刀卡住，应该先将混合物放在室温下进行软化，再重新启动机器进行搅拌。如果卡住的原因是刮刀与容器连接处有污垢或残留物，可以使用温水和洗涤剂，彻底清洗容器和刮刀。