根据教育部的规定，福建省不是中职生不可以参加高职单招，高职单独招生是指在普通高等职业学校招生中，对符合条件的中等职业学校毕业生单独组织考试、单独划定计划、单独录取的招生方式。单招一般指单独招生；单独招生是教育部为进一步完善具有中国特色的高等职业教育体系和高等教育多元化选拔录取机制。