8至9级最好吃。青芒的纤维较少，肉质细滑，香味浓郁。尤其那青色的外皮，给人一种非常青春活力的感觉。云南大青芒8到9级多汁，肉质如奶酪，口感香滑细嫩。属于清甜的口感，是比较甜的芒果品种。