原来借条不变是指在借款人向出借人借款时，会签订一份书面的借款协议或借条。在协议或借条中，通常会注明借款金额、借款利率、还款期限等相关条款。如果在还款过程中，出现了借款金额变更、利率调整、还款期限延长等情况，就需要将这些变化写入协议或借条，以保证协议或借条的完整性和真实性。