四级硬度手从两侧不能捏动。四级硬度的物质比较硬，通常不能被手从两侧轻易地捏动。四级硬度的物质的摩氏硬度在7到8.5之间，例如石英、刚玉等材料。这些物质都具有较高的硬度，手指无法轻易地对其进行变形或者捏动。