原因是生产和销售的水产品符合国家《包装饮用水卫生标准》（GB17323-1998）的相关标准要求。《包装饮用水卫生标准》是中国针对瓶装水的卫生标准规范，旨在保证瓶装水的安全、卫生和质量。该标准规定了瓶装水的生产、包装、存储、运输和销售等方面的要求，包括水源的选择、水质的检测、瓶装水的包装材料和标识等。只有符合这些标准要求的瓶装水才能标注为“包装饮用水”，并且可以在市场上销售。