艾叶茶不属于食用农产品。艾叶茶是以艾叶为主要原料，配以其他植物材料制成的一种茶饮料。艾叶有清热解暑、祛湿化痰、消食发汗等功效，艾叶茶具有清凉解暑、提神醒脑、调节肠胃等作用，是一种具有一定保健价值的茶饮料。但是，需要注意的是，艾叶茶并不属于食用农产品范畴，而是一种茶饮料。