不正常。850型烤鸭炉子是一种常见的商用烤鸭炉，其烤制烤鸭的原理是利用燃气或电加热发热管，将热量传导到烤鸭上进行烤制。因此，850型烤鸭炉子是不需要明火的，也不应该有明火出现，否则可能会引起安全事故。