4-甲基愈创木酚生产中易燃易爆。4-甲基愈创木酚（又称为甲基丁香酚）是一种有机化合物，其本身具有一定的易燃易爆性。在生产过程中，由于4-甲基愈创木酚是通过化学合成得到的，因此需要遵守相关的安全生产标准和操作规程，以避免发生火灾、爆炸等安全事故。