水域丰富。桂花鱼的产地主要在湖南省岳阳市、常德市、益阳市等地。其中，岳阳市的洞庭湖是桂花鱼的主要产地，因为岳阳这里的水域丰富，地处洞庭湖畔，素有“洞庭明珠”之称，鱼类资源丰富而被誉为“桂花鱼的故乡”。岳阳市，古称“巴陵”，又名“岳州”，湖南省辖地级市，省域副中心城市。