5.5度。假设1100瓦的水泵每小时可以抽取10立方米的水量，那么它每分钟抽取的水量为10/60=0.1667立方米，五分钟抽取的水量为0.1667*5=0.8333立方米。在抽水过程中，水泵需要持续消耗1100瓦的电能才能正常运转。因此，五分钟的用电量为：1100瓦/分钟*5分钟=5500瓦时（Wh）换算成度数，即为5.5度（1度=1000瓦时）。