2片。10克虾皮是一种重量单位，无法直接转换成虾皮的数量。虾皮的重量是根据其体积和密度来计算的。虾皮的密度因品种、产地、加工工艺等因素而异，因此同样重量的虾皮数量也会有所不同。一般来说，10克虾皮的数量大约在1-2片之间。