一斤等于500克，所以两斤等于1000克。如果一大碗能装2斤的水面粉，即1000克的水面粉，那么一大碗能装1000克的水面粉。面粉是一种将小麦研磨成粉而制成的食材，内部含有蛋白质、糖类等营养。