云南师范大学专科汉语专业必考科目有：《语文教育学》、《现代汉语语法》、《汉语写作》、《中国文化概论》、《汉语阅读》。除了以上必考课程以外，还需要学生参加专业实践环节、毕业论文等环节的考核。汉语专业是指以汉语为教学和研究对象，培养汉语语言、文化和教育方面的专门人才的学科专业。