全氟醚油是一种具有毒性的麻醉剂，吸入高浓度的全氟醚油会引起呼吸抑制，导致呼吸困难，甚至呼吸衰竭，具有很大的毒性。全氟醚油也称为全氟多聚醚，其主要作用是通过抑制神经系统来产生麻醉效果，但如果使用不当或过量使用，就会对健康造成危害。