角质率和粉质率是指面料中的两种不同纤维成分的比例，其中角质率指面料中角蛋白纤维的重量百分比，通常用来表示面料的耐磨性和耐用性。粉质率指面料中绢素纤维的重量百分比，通常用来表示面料的柔软度和透气性。制作高强度、耐磨损的服装和家居用品时，需要选择角质率较高的面料，而制作柔软、舒适的服装和家居用品时，则需要选择粉质率较高的面料。