上海夏州花园物业的服务态度是比较好的，能够及时回应业主的投诉和需求，解决问题。还重视小区内的安全管理，加强巡逻和监控，确保小区的安全。物业是指已经建成并投入使用的各类房屋及其与之相配套的设备、设施和场地。