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湖南成为川菜馆高密度区分布的真空区的原因【点击查看详情】
1、地方菜系的竞争:湖南菜与川菜都属于辣口味的菜系,但湖南菜的辣度更胜一筹,且口味更为丰富。2、饮食文化的差异:湖南人和四川人在饮食文化上存在较大的差异。
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