中楷笔。临赵孟頫的《妙严寺记》使用中楷笔书写。中楷是一种介于楷书和行书之间的字体，具有较为规范的笔画结构和较为简洁的线条，适合用于书写正式的文书和文章。而小楷则是一种行书的变体，字体较为狭长，线条较为流畅，适合用于速记和草书。