1、外观：柴鱼体型小，身体侧扁，呈现银白色，背部略带绿色，腹部白色，黑鱼体型大，身体圆胖，呈现深灰色至黑色，腹部白色。2、生活习性：柴鱼主要生活在海洋中，广泛分布于温暖的海域，成群结队活动，黑鱼则主要生活在淡水环境，江河湖泊，也能适应海洋环境。