30分钟到60分钟。干莲子泡30分钟到60分钟，能保证干莲子吸收了足够多的水分，容易煮熟。所以，干莲子泡30分钟到60分钟可以煮。干莲子是日常生活中比较常见的食物，营养价值比较高，含有大量的蛋白质、维生素以及矿物质，吃了以后可以补充身体所需的营养，对身体健康有帮助，还可以辅助提高身体免疫能力。