煤气球阀和电磁阀。煤气球阀是肠粉机和煤气炉联动使用的主要阀门之一，主要用于调节煤气的通断和流量，保证煤气供应的安全和稳定，电磁阀是肠粉机和煤气炉联动使用的另一种重要阀门，主要用于控制煤气的开关和流量。