1、赤霞珠和蛇龙珠是具有不同特点和风味的葡萄品种。混酿在一起可以融合两种品种的特点，提升酒的层次感和复杂度。2、赤霞珠具有浓郁的黑果香气和饱满的口感，而蛇龙珠则更加轻盈和清爽。将两种品种混酿在一起可以使得酒味更加平衡，不会过于浓重或过于轻薄。