1、做菜，巧克力酒过期后，如果还没有开封，可以用来做菜，例如做巧克力蛋糕时可以加入过期的巧克力酒，这样做出来的蛋糕会有一种独特的酒香。2、清洁家具，可以将过期的巧克力酒涂抹在家具的表面，反复涂抹几次后，再用抹布擦干净，可以有效清洁家具上的污渍。