题主是否想询问“所有的电子文件都有固定的头部签名特征吗”？不是。电子文件头部包含很多信息，如文件类型、版本、创建时间等，但是，并不是所有的电子文件都有固定的头部签名特征，例如，文本文件（如TXT、DOC等）的头部并没有固定的签名特征，头部只包含文件类型和版本信息等。