1、遵义市红花岗区蹇记酸口水鲊肉经营部，成立于2005年04月14日，注册地位于贵州省遵义市红花岗区湘山市场156号，法定代表人为蹇永康。经营范围包括肉制品（遵义酸鲊肉）。2、六盘水都香精肉鲊食品有限责任公司经营范围：法律、法规、决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营；法律、法规、决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。（生产加工精肉鲊食品及销售）。