鼠粬粿。鼠粬粿是潮汕地区一道传统特色粿类美食，口感香糯，甜而不腻，是桃心的最佳搭配。鼠曲粿是潮汕一种很重要的食俗，在所有的粿品中，其产生的年代最为久远，是其他粿品复制的母本。