2、“吃饭不坐乌龟席”是指进餐时应该讲究座位先后的顺序，应该安排年长地位高的人先坐，而且桌上应该避免坐乌龟形状的座椅，因为乌龟是中华文化中的负面形象，坐在这样的座位上会被视为不尊重其他人，不讲究社交礼仪。