960克。根据美食网查询显示，一张抄手皮8克，120张抄手皮960克。抄手即馄饨，以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用，此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。