摩尔质量为616.4873。血红素的摩尔质量为616.4873，血红素摩尔质量结构组成是由人体内的每一个血红蛋白由4个血红素（又称亚铁原卟啉）和中间的1个珠蛋白组成，每个血红素又由四个吡咯类亚基组成一个环，环中心为一个亚铁离子。