不可以。皮雕时，皮质的选用相当重要，不同的皮革将能展现风格回异的魅力，假皮不吃水根本雕不了，因此皮雕不可以用假皮。皮雕，是用雕刻技术将动物皮革制成装饰品的传统手工艺。在中国，皮雕源远流长，可追溯至五千年前的新石器时代。