要。这是麦冬的根须和叶子对植株的生长和营养积累有着重要作用，麦冬的根须是主要的吸收和输送水分和养分的部位，叶子则是进行光合作用和能量转换的重要器官，麦冬采摘后，为了保护植株的正常生长和来年的产量，会保留根须和叶子。