人类猎杀和栖息地丧失。苏格兰高地牛科学家推测是欧洲野牛的后代。在冰河世纪尚未结束的时候，欧洲野牛来到英国，但之后因为冰川融化、海平面上升，它们再也回不去了，随着栖息地的慢慢减少，人类的狩猎活动开始增加，这些欧洲野牛不得已向苏格兰迁徙，随后它们慢慢被人类驯化，成为苏格兰高地牛。