急诊科不能规培大外科。急诊科和大外科虽然都属于外科范畴，但是在医生的专业发展路径中是不同的专业，并且在规培中也是分开进行的。因此，急诊科医生不能直接规培成为大外科医生，而是需要重新考取进入大外科的规培项目进行培训。