1、用一个干净的没用的大塑料袋盖住肠，用皮筋或者绳子扎紧，为的是防止在抽真空的时候肉被挤出来，准备工作就此完成。2、将真空袋封口，一定要密封好，不然露空气在袋子外面，开始抽真空，用真空机比较好，因为如果用电动吸尘器，吸不太紧，抽真空机抽的比较彻底。3、封口。在真空完成后，封口器会自动进行封口。也可以手动用热封口器将袋子再次封口。