柠檬烯含量的测定原理采用气相色谱法。气相色谱法是一种常用的分离和定量有机物的方法，也被广泛用于柠檬烯含量的测定。据文献报道，气相色谱法可通过色谱柱将样品中的化合物分离，再通过检测器对其进行检测和定量。