需要保持桥架比水管下翻的高度不小于0.5米。根据《城市供水管道护理与管理规定》第43条规定，“在管道下方跨越河流、道路等障碍物时，需要采用适当的支架、吊架或桥架，且下翻高度应不小于0.5米，以保证管道安全稳定运行，避免出现意外事故。”桥架遇水管下翻时，需要保持至少0.5米的高度，以确保水管的安全和稳定。