石油沥青的温度稳定性指标是石油沥青的黏滞性和塑性随温度升降而变化的性能。温度稳定性以软化点指标表示。由于沥青材料从固态至液态有一定的变态间隔，故规定以其中某一状态作为从固态转变到黏流态的起点，相应的温度则称为沥青的软化点。沥青是无定形的非结晶高分子化合物，它的力学性质显著受温度的影响，当温度升高时，沥青就软化，当温度降低时，沥青就变脆，沥青的这种特性就叫沥青的温度稳定性。