身材高大的小牛多次欺负同学是因为小牛开玩笑的方式。根据查询相关资料信息，小牛和小莫是沃尔夫动画中间的人物，小牛性格开朗，常常因为开玩笑而被误解，当小莫遇到困难时，小牛总是第一个伸出援手的。